สูตรน้ำจิ้มสุกกี้ Mkkkkkk

ไว้นั่งพักผ่อน นั่งเล่น พุดคุย สบายๆ เรื่องทั่วไป อกหักรักคุด ก็เข้ามาคุยกันครับ

Moderators: zipboy, winter, papayatop, jan

Forum rules
-สำหรับโพสพูดคุยเรื่องทั่วไป
-ห้ามโพสต์กระทู้ขายตรง, หางานต่างๆ
-ห้ามใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก พาดพิง วิจารณ์ ในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับ การเมือง, ชาติ, ศาสนา, พระมหากษัตริย์ หรือเรื่องราวที่เกี่ยวกับความมั่นคงของประเทศทั้งทางตรงและทางอ้อม

สูตรน้ำจิ้มสุกกี้ Mkkkkkk

Postby oac122 » 20 Oct 2009 21:14

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม : จาก มะลิลา . คอม

ซอสพริกเผ็ดกลาง 1 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1/4 ถ้วย
งาขาวคั่วบุบ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

***********
++สุกี้ยากี้++ จาก passion for cooking
เครื่องปรุงน้ำซุป
- หัวไชเท้า 1 หัวเล็ก
- หอมใหญ่ทั้งหัว 1 หัว ปอกเปลือกออก
- แครอท 2 หัวเล็ก
- ซุปไก่หรือหมูก้อน 1 ก้อน
- น้ำสะอาด 1 หม้อใหญ่
วิธีทำ
1. ผสมทุกอย่างลงในหม้อใบใหญ่ๆ แล้วต้มไปเรื่อยๆจนกว่าผักจะเปื่อย ก็จะได้น้ำซุปหวานๆ
2. ช้อนฟองออก หรือถ้าชอบน้ำซุปใสๆจะกรองเอากากออกด้วยก็ได้ค่ะ

เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
- ซอสพริกศรีราชา 3 ส่วน
- น้ำมันหอย 2 ส่วน
- น้ำมันงา 1 ส่วน
- เกลือ
- น้ำตาล
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมะนาว
- งาขาวคั่ว
- ผักชีสับ กระเทียมสับ และพริกสับ
วิธีทำ
1. ผสมซอสพริก+น้ำมันหอย+น้ำมันงา เข้าด้วยกันก่อน จากนั้นค่อยๆเติมเกลือ+น้ำตาล+น้ำส้มสายชู+น้ำมะนาว ทีละน้อย ชิมรสดูตามชอบ
2. เสร็จแล้วก็เอาเข้าไมโครเวฟซักแป๊ปนึง น้ำตาลจะได้ละลาย จากนั้นใส่งาขาวคั่ว กระเทียม+พริกขี้หนูสับ โรยด้วยผักชีหั่นฝอย

เครื่องปรุงหมักหมูนุ่ม
- เนื้อหมูแล่บางๆ
- แป้งมัน ประมาณ 1 ชช.
- เบคกิ้งโซดา ประมาณ 1 ชช.
- น้ำสะอาด นิดหน่อย
- เกลือ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
วิธีทำ
1. หมักทุกอย่างยกเว้นไข่เข้าด้วยกัน แช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
2. เวลาจะทานค่อยตอกไข่ใส่ลงไปตีๆให้ไข่แตก

++ก่อนทานซัก 15 นาทีก็แช่วุ้นเส้นในน้ำไว้จนวุ้นเส้นนิ่ม หรือใช้มาม่าก็อร่อยค่ะ เครื่องปรุงอื่นๆก็เลือกเอาตามชอบ เช่นชิกุวะ, ปูอัด, ลูกชิ้นต่างๆ, เต้าหู้, กุ้ง, เนื้อปลา, ผักกาดขาว, ผักบุ้ง, ต้นหอม, เห็ดเข็มทอง etc. อร่อยแถมไม่อ้วนอีกด้วย :love
.
.
.
ทานให้อร่อย นะครับบบบบ :love
*ถ้าชอบใจอย่าลืมกด Thank นะจ๊ะ
oac122
...เข้าก๊วน...
 
Posts: 26
Joined: 02 Oct 2009 10:21
ชื่อเล่น: มะNEw
ยี่ห้อ: Nokia
รุ่น: 5800
หน่วยความจำ: 8 G
เครื่อข่าย: DTAC

Re: สูตรน้ำจิ้มสุกกี้ Mkkkkkk

Postby 6110man » 20 Oct 2009 22:30

น้ำลายจะไหลเลย :love
My Nokia N79

Image
6110man
...เริ่มเก๋า...
 
Posts: 60
Joined: 02 Jan 2009 21:00
ชื่อเล่น: Porsche *
ยี่ห้อ: Nokia
รุ่น: N79
หน่วยความจำ: 4GB
เครื่อข่าย: AIS

Re: สูตรน้ำจิ้มสุกกี้ Mkkkkkk

Postby TaTam » 21 Oct 2009 02:56

จะทำออกมาอร่อยไหมนะ เดี่ยวให้คุณเเม่ทดสอบ เอิ๊กๆ :hahah
Image
User avatar
TaTam
...เข้าก๊วน...
 
Posts: 29
Joined: 18 Oct 2009 23:26
ชื่อเล่น: TaTam
ยี่ห้อ: Nokia
รุ่น: 5530 XM

Re: สูตรน้ำจิ้มสุกกี้ Mkkkkkk

Postby evilyore » 27 Oct 2009 20:38

สูตรยาวมาก
User avatar
evilyore
ผู้ดูแลแก๊งค์
ผู้ดูแลแก๊งค์
 
Posts: 3137
Joined: 11 Nov 2008 11:24
Location: BKK
ชื่อเล่น: GOLFTO.^^.
ยี่ห้อ: Nokia, Apple
รุ่น: Lumia 800, iPhone 4
หน่วยความจำ: 16GB for ALL
เครื่อข่าย: dtac

Re: สูตรน้ำจิ้มสุกกี้ Mkkkkkk

Postby tapermusic » 27 Oct 2009 21:54

กำลังอยากทานสุกี้อยู่พอดีเลย...

ขอบคุณมากๆจ้า

:lalla
~T@PeR-MU$iC~ @

อันตัวผมนั้น...."หน้าตาไม่ดี แถมมีรอยสัก ไม่ชอบกินผัก...แต่ชอบกินผลไม้"....^^

คนเรา...ควรรู้จักที่จะพยายามทำอะไรด้วยตนเองก่อนที่จะขอร้องให้ผู้อื่นช่วย....
User avatar
tapermusic
ผู้ดูแลแก๊งค์
ผู้ดูแลแก๊งค์
 
Posts: 2551
Joined: 21 Jan 2009 20:55
Location: Nonthaburi
ชื่อเล่น: Tape(เทป)
ยี่ห้อ: Nokia
รุ่น: 5800XM
หน่วยความจำ: 8GB
เครื่อข่าย: DTAC


Return to ห้องนั่งเล่น

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests